lunes, 19 de diciembre de 2011

Kir Royale


Ingredientes:
- 9 cl. de Cava.
- 1 cl. de crema de cassis.
- 1 guinda.
Elaboración:
   En una copa tipo “flauta” ponemos la crema de cassis y a continuación ponemos el cava, como adorno, ponemos una guinda roja en el fondo de la copa.
Sencillo, verdad? Pues es un cóctel de lo más navideño!!!

    Recordáis lo que comentaba del cava la semana pasada?, que era preferible tomarlo con el aperitivo o durante la comida, pero no después de comer, por temas de pesadez de digestión, y en este cóctel tenéis el ejemplo más claro de lo que decía, porque es para antes de comer, en plan aperitivo.
   Por cierto, si en vez de cava ponéis vino blanco seco, en las mismas proporciones, tendréis el cóctel llamado “Kir”, que es el cóctel original. La crema de cassis es un licor de grosellas, por si tenéis dudas, y lo de las cantidades, ya sabéis, 9 de cava por 1 de cassis, y cuanto más frío esté, mejor.

    Lo sé, lo sé, se supone que hoy tocaba la receta de carne, pero he decidido cogerme un maravilloso mes de vacaciones en el blog, la razón es muy sencilla, llega la Navidad y todos, o casi todos, terminaremos saturados de comer y de beber, por lo que no creo que echéis de menos 4 recetillas de nada... Por cierto, para compensar esos excesos... ENSALADA!!! y un consejo, si váis a beber, llenad antes la barriga de comida, que así afecta menos...

    Os queréis creer que aun no sé donde cenaré en Nochebuena?, la Nochevieja está claro, será en casa de mi hermana pequeña, otra cosa es tener claro el menú, vamos a ver lo que pasa, me quedan unos días antes de que llegue el 31, da tiempo a discutir con mi padre, cambiar el menú, ver lo más cómodo, o lo más rápido, o a plantear algo complicado, pero para tenerlo casi listo para poder disfrutar de la gente todo lo que se pueda y pasar el mínimo tiempo en la cocina... Ya veremos...
   
   En fin, que no me enrollo más, nos volveremos a ver el día 22 de Enero, espero que paséis una felicísima Navidad y todas esas cosas típicas que se dicen en estas fechas, cuidado con las uvas, no os vayáis a atragantar y que los Reyes Magos os traigan lo que les habéis pedido... Me da que a mi este año me van a traer carbón...

   Nos vemos en nada... Paciencia con la familia y... Feliz mes a todos!!!

5 comentarios:

  1. Que disfrutes de tus vacaciones y pases una FELICES FIESTAS¡¡¡ cuidate, o no...a ver si nos vamos a morir sanos.
    Voy a aprovechar este cóctel tan sugerente para brindar contigo....chin chin Pilar que acabemos bien este año y empecemos mejor el que viene.
    Un abrazo.

    Pedro

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  2. Chin chin Pedro, espero que tus deseos se cumplan!!!
    Ahora toca disfrutar todo lo que se pueda... Felices Fiestas
    Un abrazo.

    Pilar

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  3. qué rica copa para brindar y sin complicaciones al hacerla,jaaj eso pasa en muchas casas, que me lo digan a mi, pero este año me los traigo en nochevieja a todos a mi casa, ainss, que me pillen confesada,jajaj besines y feliz navidad sea donde sea,jajajmuakss

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  4. ¡Feliz Navidad de todo corazón!
    Un beso enorme

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  5. Felices Fiestas chicas, espero que estéis disfrutando!!!
    Besos enormes.

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